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Préambule : Vous connaissez certainement les cake pops, ces gâteaux enrobés de chocolat et décorés, présentés sous la forme de sucettes, qui nous viennent d'outre-manche? Voici une recette de cake pops fruit qui donnera l'illusion d'être une nouvelle déclinaison de ces mignardises, mais étonnera toute personne non avertie, car il s'agit simplement de fruits enrobés de chocolat ! La recette Cake Pops Fruit a été imprimée 12 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 à 12 personnes:

• 2 bananes,
• 1 poire,
• 200 g de fraises,
• 2 pêches,
• 1 mangue,
• 1 tablette de chocolat noir

Préparation de la recette Cake Pops Fruit étape par étape:

• 1Pour les fruits naturellement ronds, lavez-les, ôtez les queues ou les pédoncules, ainsi que les noyaux à l'aide d'un ustensile approprié.
• 2Formez des sphères à la cuillère en creusant les fruits. Vous pourrez garder les restes des fruits pour faire de la compote, ou pour agrémenter du fromage blanc.
• 3Faites fondre le chocolat au bain-marie. Plantez un bâton de sucette dans les boules de fruits. Attention : cette étape est délicate car certains fruits rendent du jus qui va s'écouler le long du bâtonnet et risquent de mal tenir sur celui-ci. Soyez rigoureux dans le choix des fruits, ne les prenez pas trop mûrs.
• 4Trempez les fruits dans le chocolat, égouttez-les soigneusement, et saupoudrez-les les éléments de décor choisis.
• 5Plantez les sucettes dans un bloc de polystyrène et placez-les au réfrigérateur afin que le chocolat durcisse.

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