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Préambule : Pas besoin d'avoir une faim de loup pour apprécier un cake pop chocolat ; cette délicieuse friandise ravira petits et grands gourmands. Sa petite taille autorise même une légère entorse dans un régime. Elle donnera un peu de couleur et de fantaisie à vos goûters d'anniversaire ou à votre table de cocktail.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

• 200 g de chocolat à dessert noir,
• 8 grandes cuillerées de nutella,
• 200 g de sucre en poudre,
• 200 g de beurre,
• 60 g de farine,
• 4 oeufs,
• vermicelle au chocolat pour la décoration

Préparation de la recette Cake Pops Chocolat étape par étape:

• 1Faites fondre votre beurre sans le faire roussir. Pendant ce temps, mélangez le sucre en poudre et les oeufs. Ajoutez à la préparation sucre-oeufs, le beurre fondu et mélangez soigneusement.
• 2Versez ensuite la farine en pluie et mélangez le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
• 3Mettez la pâte dans un moule et procédez à la cuisson dans un four préchauffé à 200°C, pendant une vingtaine de minutes.
• 4Lorsque votre gâteau est complètement froid, émiettez-le finement. Mélangez le gâteau émietté à la pâte à tartiner. Avec la pâte obtenue façonnez des boules grosses comme des balles de ping-pong et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant 60 minutes.
• 5Faites fondre une petite quantité de chocolat de couleur ; trempez-y les extrémités de vos bâtonnets ; plantez-les aussitôt dans les boules.
• 6Laissez de nouveau refroidir au réfrigérateur pendant 60 minutes. Enrobez les sucettes avec le reste du chocolat de couleur fondu et parsemez de décorations alimentaires aussitôt. Laissez les cake pops chocolat au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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