Recette › Gateau › Cake › Cake Sans Oeuf

Préambule : Laissez-vous tenter par cette succulente recette pour six personnes de cake aux bananes. Ce gâteau devrait également séduire tous ceux qui suivent un régime vegan car cette recette est confectionnée avec du lait végétal et sans oeuf.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 150 g de farine T55,
• 100 g de sucre blond,
• 4 bananes très mûres,
• 40 g d'huile végétale neutre,
• 2 c. à soupe de lait végétal,
• 1 c. à café de levure,
• 1 c. à café de bicarbonate alimentaire,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cake Sans Oeuf étape par étape:

• 1Mettez en route le four à 180°C (thermostat 6).
• 2Faites une purée avec les bananes. Disposez le sucre et l'huile dans un saladier. Mélangez puis incorporez la purée de banane.
• 3Ajoutez ensuite la farine, le bicarbonate, la levure, le lait et le sel. Amalgamez le tout afin que la pâte soit lisse et homogène.
• 4Beurrez un moule à cake puis versez-y la préparation.
• 5Faites cuire au four pendant 45 minutes puis laissez refroidir 5 minutes avant de le démouler.

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