Recette › Gateau › Cake › Cake Thermomix

Préambule : Avec votre Thermomix, vous confectionnerez une pâte à cake à la texture parfaite, que vous agrémenterez avec des pépites de chocolat. Après un séjour mesuré au four, vous aurez le plaisir de servir un cake gonflé et moelleux.(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 150 g de sucre,
• 55 ml de lait,
• 4 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 sachet de levure chimique,
• Pépites de chocolat

Préparation de la recette Cake Thermomix étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans la cuve de votre Thermomix, déposez le beurre taillé en morceaux et arrosez le tout avec le lait.
• 2Eparpillez le sucre dans le mélange, dispersez le vanillé et la farine et ajoutez la levure par-dessus.
• 3Démarrez votre four sur 180°C pour le préchauffer un instant et actionnez votre robot sur la vitesse 7 pendant 1 minute pour amalgamer tous les ingrédients.
• 4Une fois que vous avez obtenu une pâte souple et homogène, ajoutez les pépites de chocolat dans l'appareil, versez-la dans un moule à cake prévu à cet effet et glissez le plat dans le four chaud.
• 5Laissez le gâteau cuire pendant 45 minutes maximum sans oublier de le surveiller souvent et sortez-le quand il est doré et gonflé.
• 6Patientez qu'il refroidisse suffisamment et démoulez-le avec délicatesse avant de le réserver dans un plat de service avant de le déguster.

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