Recette › Gateau › Cake › Cake Ultra Light

Préambule : Faites-vous plaisir pour le goûter avec une recette de cake ultra-light aromatisé à la fleur d'oranger et garni de pommes. Cette recette facile et efficace vous permettra de vous délecter sans vous imposer une contrepartie punitive.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de farine,
• 50 g de Maïzena,
• 50 g de beurre fondu,
• 50 g de sucre en poudre,
• 3 oeufs,
• 1 pomme,
• 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger,
• 1 sachet de levure chimique,
• Sucre roux

Préparation de la recette Cake Ultra Light étape par étape:

• 1Mettez votre four en route sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et fouettez les oeufs avec le sucre dans une jatte.
• 2Tamisez la farine dans le mélange mousseux, incorporez la Maïzena et la levure et ajoutez le beurre liquéfié.
• 3Brassez énergiquement tous les ingrédients pour obtenir une pâte fluide et lisse, parfumez-la avec la fleur d'oranger et malaxez-la une nouvelle fois pour l'homogénéiser.
• 4Pelez la pomme avec soin, évidez-la, débitez-la en cubes et insérez-la dans l'appareil uniforme.
• 5Garnissez un moule en silicone avec la préparation, parsemez toute la surface de sucre roux et glissez le cake dans votre four chaud.
• 6Au bout de 50 minutes de cuisson, sortez le gâteau, patientez qu'il tiédisse à température ambiante et démoulez-le avec délicatesse avant de le dévorer avec allégresse lors d'un goûter léger.

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