Recette › Gateau › Cake › Cake Un Oeuf

Préambule : Il n'y a pas plus simple que cette recette de cake à un oeuf pour réussir facilement un délicieux gâteau. Ce gâteau nature se déguste aussi bien en tartines au petit-déjeuner qu'en dessert avec un peu de confiture.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 oeuf,
• 180 g de farine,
• 15 g de beurre,
• 40 g de sucre,
• 10 cl de crème fraîche,
• 10 cl de lait,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Un Oeuf étape par étape:

• 1Mettez le four à préchauffer à 180°C. Versez la crème fraîche et le lait dans un grand saladier. Ajoutez l'oeuf entier et mélangez à l'aide d'un fouet.2 Ajoutez le sucre dans le saladier et battez énergiquement. La préparation doit être un peu crémeuse.
• 2Ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez enfin la levure et mélangez encore. La pâte doit être bien lisse.
• 3Beurrez un moule à cake puis versez la pâte dedans. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
• 4Au bout du temps de cuisson, piquez le gâteau avec un couteau pour vérifier qu'il est bien cuit à coeur et sortez-le.

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