Recette Cake Vegan

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Préambule : Cette recette de cake vegan est un délice. Elle vous permettra de réaliser rapidement un délicieux cake à la banane sans utiliser ni oeufs, ni beurre ni lait. Très facile à faire, ce cake moelleux est parfait en dessert.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 100 g de bananes,
  • 180 g de farine,
  • 50 g de noix de coco râpée,
  • 1 yaourt de soja nature,
  • 100 g de sucre de canne,
  • 10 g de levure,
  • 50 g d'huile de tournesol

Préparation de la recette Cake Vegan étape par étape:

  • 1Faites préchauffer votre four à 200°C.
  • 2Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Placez-les dans un saladier et écrasez-les à la fourchette.
  • 3Ajoutez le yaourt de soja, le sucre et l'huile puis mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 4Incorporez progressivement la farine et la levure. Ajoutez la poudre de noix de coco et mélangez bien.
  • 5Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 10 minutes de cuisson.

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