Recette › Gateau › Cake › Cake Yaourt Facile

Préambule : Vous êtes chargé de préparer le dessert ? Découvrez cette recette facile de cake au yaourt et aux cerises. Cette version vous propose de les confectionner dans 3 petits moules. Un bon moyen d'innover en ajoutant différentes saveurs.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 1/2 pot de cerises dénoyautées,
• 4 oeufs,
• 220 g de farine T45,
• 200 g de sucre en poudre,
• 130 g de beurre pommade,
• 7 g de levure chimique

Préparation de la recette Cake Yaourt Facile étape par étape:

• 1Retirez la grille de votre four et mettez ce dernier à chauffer à thermostat 6 (180°C).
• 2Versez le beurre pommade dans un saladier, puis incorporez, dans l'ordre, le sucre en poudre, les oeufs entiers, la farine, la levure et le yaourt en mélangeant au fouet à chaque ajout.
• 3Répartissez la pâte obtenue dans les petits moules en silicone. Placez-les sur la grille froide de votre four.
• 4Rincez les cerises dénoyautées, puis égouttez-les avant de les placer sur la pâte, sans les enfoncer (ce qui se fera naturellement lors de la cuisson).
• 5Placez au four pendant 35 minutes. Plantez la pointe d'un couteau dans le cake pour vérifier sa cuisson. Celle-ci doit en ressortir propre et sèche. Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis démoulez les cakes.

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