Recette Cannelloni Facile

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Préambule : Nous vous proposons de cuisiner un plat d'endives au jambon revisité, en le réduisant en garniture que vous introduirez directement dans vos cannelloni. Avec cet apport en céréales, votre préparation sera ainsi plus nourrissante, et l'équilibre de votre assiette sera parfait.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cannelloni,
  • 40 cl de béchamel,
  • 4 endives,
  • 4 tranches de jambon,
  • 100 g de mimolette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cannelloni Facile étape par étape:

  • 1Coupez la partie dure des endives, retirez les feuilles abîmées et cuisez-les un quart d'heure à la vapeur.
  • 2Dès que la cuisson est achevée, déposez-les dans un égouttoir, attendez qu'elles tiédissent et débitez-les en fines rondelles.
  • 3Versez la sauce béchamel dans une casserole et placez-la sur votre plaque chauffante à petit feu pour la réchauffer doucement.
  • 4Taillez le jambon au couteau afin de le hacher grossièrement, mettez-le dans un grand bol, ajoutez les endives coupées et bien essorées et mouillez le tout avec la béchamel.
  • 5Assaisonnez avec le sel et le poivre en fonction de vos goûts, remuez tous les ingrédients et réservez un instant.
  • 6Mettez votre four en marche à 200°C afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 7Plongez vos cannelloni dans un grand volume d'eau salée, laissez-les cuire le temps nécessaire notifié sur le sachet, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les farcir avec la préparation réservée en étape 5.
  • 8Rangez-les ensuite dans un plat à gratin, éparpillez la mimolette râpée et insérez le tout dans votre four durant un quart d'heure.
  • 9Lorsque le plat est bien coloré, sortez-le et servez sans tarder.

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