Recette Cannelloni Saumon Poireaux

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Préambule : Parfait pour un repas en été, cette recette de cannelloni se déguste en famille ou entre amis. Ce plat revisite les cannelloni gratinés en remplaçant la viande par du saumon et des poireaux, un véritable délice pour les papilles.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 8 cannelloni,
  • 4 blancs de poireaux,
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 1 oignon,
  • Béchamel,
  • Emmental,
  • 2 c. à soupe de parmesan,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cannelloni Saumon Poireaux étape par étape:

  • 1Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive après l'avoir épluché et émincé.
  • 2Détaillez les poireaux en lamelles une fois que vous les avez nettoyés puis ajoutez-les dans la poêle.
  • 3Hachez les tranches de saumon et incorporez-les au tout.
  • 4Versez la crème fraîche, le parmesan râpé ainsi qu'un peu de sel et de poivre puis mélangez.
  • 5Sortez la farce du feu puis garnissez les cannelloni avec une petite cuillère. Placez-les côte à côte dans un plat à gratin.
  • 6Recouvrez de béchamel et d'emmental râpé. Laissez gratiner 30 minutes dans un four à 180°C.

Imprimez la recette Cannelloni Saumon Poireaux:

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