Page FacebookRecette Charlotte aux Poires et Caramel
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Préambule : Voici la recette d'une charlotte aux poires et au caramel très simple à réaliser! Les poires goûteuses et parfumées de sucre vanillé se prélassent dans une crème onctueuse réalisée à partir de yaourts brassés. Les biscuits imbibés de jus de poires sublimeront encore un peu plus cette divine charlotte!
Préparation :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 450 g de poires au sirop,
- 20 morceaux de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 4 yaourts brassés,
- 30 biscuit à la cuiller
Préparation de la recette Charlotte aux Poires et Caramel étape par étape:
- 1Faites fondre les sucres en morceaux dans une poêle afin qu'il caramélisent.
Mélangez les yaourts avec le sucre vanillé et 3 cuillères à soupe de caramel. - 2Coupez les poires en dés et imbibez les biscuits de leur jus afin d'en recouvrir le moule à charlotte.
Versez la moitié de la préparation dans le moule que vous recouvrirez de biscuits. - 3Versez le restant de la préparation que vous couvrirez à nouveau de biscuits.
Placez une assiette sur la charlotte que vous déposerez au réfrigérateur durant 8 heures.
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