Page FacebookRecette Churros au robot
17 notes
Préambule : Ces pâtisseries d'origine espagnole sont très faciles à réaliser à l'aide d'un robot, notamment le Cooking Chef, car cela vous évite de devoir travailler une pâte très épaisse. Disposer d'un robot n'est cependant pas une condition obligatoire. La recette Churros au robot a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 5 cuillères à soupe de sucre,
- 25 cl d'eau,
- 140 g de farine,
- 1 cuillère à café de fleur d'oranger,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Churros au robot étape par étape:
- 1Versez l'eau dans votre robot. Celui-ci doit être programmé à une température de 110°C, en vitesse 3. Réglez le temps à 3min30.
- 3Ajoutez la farine, la fleur d'oranger et la pincée de sel dans votre robot qui tourne toujours à vitesse 3. Une fois les ingrédients incorporés, réglez le minuteur à 40 secondes, à vitesse identique.
- 2Allumez votre friteuse, réglée à 180°C. A l'aide d'un appareil à churros rempli de votre pâte, réalisez des churros d'environ 15 centimètres et laissez-les tomber dans la friteuse. Prenez garde aux risques d'éclaboussures dues à l'huile chaude. Vous pouvez également utiliser une poche avec une douille cannelée, mais cette dernière s'avère moins pratique.
- 6Faites frire vos churros durant 4 minutes. Saupoudrez-les de sucre avant de les dévorer tièdes ou chauds.
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