Page FacebookRecette Churros Espagnol Facile
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Préambule : Découvrez comment préparer d'authentiques churros espagnols et ce, très facilement en quelques étapes. Ils seront idéaux accompagnés de chocolat fondu comme le veut la tradition espagnole pour un goûter placé sous le signe de la gourmandise.(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 220 g de farine,
- 2 oeufs,
- 70 g de beurre,
- 25 cl d'eau,
- sucre en poudre,
- huile de friture,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Churros Espagnol Facile étape par étape:
- 1Coupez le beurre en morceaux. versez l'eau dans une casserole, ajoutez le beurre, faites-les chauffer à feu moyen et retirez la casserole du feu.
- 2Versez-y le sel et la farine tout en mélangeant avec une spatule pour bien lisser la pâte et cassez-y les oeufs un à un sans cesser de mélanger.
- 3Faites chauffer un bain de friture à feu modéré, garnissez une poche à douille cannelée de pâte et façonnez vos churros directement dans l'huile (en prenant garde aux projections) sous forme de boudins d'une dizaine de centimètres que vous couperez avec une paire de ciseaux.
- 4Laissez dorer vos churros pendant une trentaine de secondes environ et déposez-les sur une assiette recouverte de papier cuisson au fur et à mesure pour les égoutter.
- 5Saupoudrez généreusement vos churros de sucre en poudre et dégustez sans plus attendre.
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