Recette › Gateau › Churros › Churros Nutella

Préambule : Les aficionados de Nutella seront comblés par cette recette, qui vous permettra de vous régaler de savoureux churros, glacés d'un mélange de pâte à tartiner à la noisette et de sucre glace. Pour ce faire, suivez les quelques étapes simples de cette recette.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 30 g de nutella,
• 120 g de miel,
• 250 g de farine,
• 50 g de sucre en poudre,
• 50 ml de lait,
• 25 cl + 30 ml d'eau,
• 60 g de sucre glace,
• huile de friture

Préparation de la recette Churros Nutella étape par étape:

• 1Tamisez la farine dans une terrine, ajoutez le sucre en poudre et mélangez-les. Versez les 25 cl d'eau dans une casserole, ajoutez le lait, le miel et portez doucement à ébullition.
• 2Retirez la casserole du feu, transvidez aussitôt la préparation dans la terrine tout en mélangeant vivement avec une cuillère en bois et placez la pâte dans un appareil à churros ou une poche à douille.
• 3Recouvrez une assiette de papier absorbant. Placez le Nutella dans un bol, ajoutez le sucre glace et mélangez-les avec les 30 ml d'eau de façon à obtenir un glaçage onctueux.
• 4Faites chauffer un bain de friture et déposez-y directement vos churros sous forme de tubes d'une quinzaine de centimètres, en prenant garde à d'éventuelles projections, pendant 1 à 2 minutes par fournée.
• 5Egouttez vos churros au fur et à mesure sur l'assiette, trempez-en une moitié dans le Nutella et dégustez immédiatement.

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