Page FacebookRecette Churros ou Chichis
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Préambule : Les churros également connus sous le nom de chichis sont de longs beignets très populaires, qui se savourent en cornet, parsemés de sucre en poudre ou agrémentés de chocolat fondu. Cette recette vous permettra de les réaliser en un tour de main.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Churros ou Chichis étape par étape:
- 1Versez l'eau dans une casserole, ajoutez deux pincées de sel, portez à ébullition, retirez la casserole du feu et versez-y la farine en une seule fois tout en mélangeant énergiquement avec une cuillère en bois.
- 2Placez la pâte dans une poche à douille munie d'un embout cannelé. Faites chauffer un bain de friture dans un grand récipient. Tapissez une assiette de papier absorbant.
- 3Déposez les churros avec précaution dans l'huile chaude sous forme de tubes d'une douzaine de centimètres, laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et réservez-les sur l'assiette entre chaque fournée.
- 4Parsemez vos churros encore bien chauds avec le sucre en poudre de façon à bien les enrober et servez sans plus attendre.
Imprimez la recette Churros ou Chichis:
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