Page FacebookRecette Churros sans Gluten
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Préambule : Voici la recette des Churros sans gluten. Vous faites une intolérance au gluten et cela vous prive de bien des plaisirs? Et bien les Churros n'en feront pas partie! Une farine spéciale sans gluten vous permettra de réaliser facilement des Churros aussi bons que les Churros normaux! La recette Churros sans Gluten a été imprimée 53 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 350 g de farine sans gluten (type Farina Schär),
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 35 cl d'eau,
- 40 g de sucre,
- 50 cl d'huile
Préparation de la recette Churros sans Gluten étape par étape:
- 1Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez-y le sel, l'eau et 2 cuillères à soupe de sucre.
Délayez pour lisser la pâte puis laissez-la reposer 30 minutes. - 2Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole.
Déposez la pâte dans une poche à douille et tassez-la suffisamment.
Réalisez des serpentins de 10 cm dans l'huile chaude et coupez-les au fur et à mesure. - 3Faites dorer les Churros durant 1 minute sur chaque face.
Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre.
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