Recette › Gateau › Churros › Churros sans Sucre Glace

Préambule : Voici une recette de délicieux churros sans sucre glace. Trempés dans une sauce de chocolat fondu, ces churros croustillants prennent une autre dimension ! Essayez ce goûter très gourmand et vous nous en direz des nouvelles. La recette Churros sans Sucre Glace a été imprimée 12 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 20 cl de lait,
• 160 g de farine,
• 100 g de crème,
• 75 g de beurre,
• 75 g de sucre,
• 3 oeufs

Préparation de la recette Churros sans Sucre Glace étape par étape:

• 1Dans une casserole, faites chauffer le beurre, le lait, une pincée de sucre et une de sel. Versez-y la farine, mélangez brièvement et desséchez légèrement la pâte.
• 2Hors du feu, ajoutez-y les oeufs, un par un : le mélange doit être homogène.
• 3Faites chauffer l'huile à 160°C. À l'aide d'une poche à douille, pressez-y les churros en faisant bien attention aux éclaboussures.
• 4Servez les churros tièdes, agrémentés de sucre, de cannelle ou de chocolat fondu.

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