Recette Clafoutis Bleuets

14 notes

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux bleuets. Ce clafoutis nous semble bien énigmatique alors qu'il s'agit tout simplement de myrtilles juteuses et sucrées! Sa préparation d'une simplicité enfantine vous permettra de savourer une petite merveille à la douce odeur de sucre vanillé! La recette Clafoutis Bleuets a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Clafoutis Bleuets Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Clafoutis Bleuets étape par étape:

  • 1Passez les bleuets sous l'eau froide et séchez-les délicatement.
    Préchauffez votre four à 150° et beurrez un plat à gratin en abondance dans lequel vous disposerez les bleuets.
  • 2Battez les œufs en omelette avec le sel et le sucre.
    Versez la farine dans une terrine et faites un trou au fond dans lequel vous déposerez la préparation précédente.
  • 3Ramenez petit à petit la farine sur la pâte et délayez le mélange jusqu'à homogénéisation.
    Incorporez progressivement le lait en fouettant le tout.
  • 4Versez la préparation obtenue sur les bleuets et enfournez le clafoutis durant 35 minutes avant de le saupoudrer de sucre vanillé.

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