Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant Chocolat Myrtilles

Préambule : Fruités et gourmands, ces fondants chocolat myrtilles simples à réaliser, sauront se faire dévorer à l'heure du goûter. Cette recette est proposée par Titililiplouf.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de myrtilles,
• 250 g de chocolat fondu,
• 3 oeufs,
• 60 g de farine,
• 200 g de beurre,
• 250 g de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 demi sachet de levure

Préparation de la recette Fondant Chocolat Myrtilles étape par étape:

• 1Mettez de l'huile dans une poêle creuse.
• 2Epluchez et équeutez les myrtilles.
• 3Déposez les myrtilles délicatement dans la poêle d'huile chaude.
• 4Faites-les revenir avec une poignée de sucre afin de les caraméliser.
• 5Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.
• 6Versez la farine dans un saladier, ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et mélangez bien.
• 7Ajoutez le demi sachet de levure, le sucre et le chocolat fondu. Mélangez bien afin que la préparation ne contienne pas de grumeaux.
• 8Incorporez délicatement les blancs d'oeuf en neige.
• 9Versez les fondants dans des petits moules.
• 10Enfournez-les pendant 25 ou 30 min (selon les goûts) à 230°C.
• 11Une fois cuits, laissez refroidir les fondants et saupoudrez-les de sucre vanillé pour leur donner une consistance plus douce.
  Régalez vous!

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