Page FacebookRecette Clafoutis de Figues
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Préambule : Voici la recette du clafoutis aux figues. Peu commun et injustement délaissé, le clafoutis aux figues a pourtant tout pour séduire! Moelleux, riche en figues juteuses, sucré juste ce qu'il faut et caramélisé à point, ce dessert simple à réaliser a tout pour lui! La recette Clafoutis de Figues a été imprimée 31 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 700 g de figues,
- 20 g de beurre,
- 130 g de sucre,
- 6 oeufs,
- 20 g de sucre glace,
- 45 cl de crème fraiche,
- 25 cl de lait,
- 120 g de farine
Préparation de la recette Clafoutis de Figues étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 210° et beurrez un moule.
Lavez et séchez les figues puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur. - 2Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.
Saupoudrez la farine en délayant puis ajoutez la crème et le lait. - 3Disposez les figues dans le moule et versez la pâte au dessus.
Enfournez le clafoutis durant 30 minutes en veillant à ce qu'il dore et saupoudrez- le de sucre glace avant de servir.
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