Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Pêche

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux pêches. Terriblement estival, ce clafoutis gorgé de jus est un vrai délice. Moelleux et léger, il met le fruit sur un piédestal pour notre plus grand plaisir! Simple et très rapide à réaliser, vous ne serez pas déçu! La recette Clafoutis Pêche a été imprimée 26 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de pêches,
• 1 pincée de cardamome (facultatif),
• 120 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 25 cl de lait,
• 4 oeufs,
• 80 g de farine,
• 50 g de beurre

Préparation de la recette Clafoutis Pêche étape par étape:

• 1Lavez les pêches puis pelez-les et dénoyautez-les avant de les couper en tranches.
  Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule dans lequel vous disposerez harmonieusement les pêches.
• 2Faites fondre le beurre à feu doux.
  Battez les œufs avec le sel et le sucre ainsi qu'avec la cardamome et la farine.
  Délayez le tout avec le beurre fondu et le lait.
• 3Versez la préparation sur les pêches et enfournez le clafoutis durant 30 minutes.

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