Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Raisin

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux raisins qui vous changera de l'ordinaire! Vous pouvez le choisir rouge ou blanc ou encore mélanger les deux sortes afin d'obtenir un clafoutis original. Vous ne serez pas déçu de son moelleux et serez séduit par la douceur de la vanille! La recette Clafoutis Raisin a été imprimée 14 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de raisins rouges ou blancs,
• 90 g de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 20 g de sucre glace,
• 4 oeufs,
• 25 cl de lait,
• 80 g de farine

Préparation de la recette Clafoutis Raisin étape par étape:

• 1Lavez les raisins puis épépinez-les et déposez-les dans un moule préalablement beurré avant de les saupoudrer d'1 cuillère à café de farine.
  Préchauffez votre four à 200°.
• 2Tamisez le sucre classique avec le sucre vanillé et mélangez-les avec les œufs jusqu'à faire blanchir la préparation.
  Incorporez la farine et délayez le tout avec le lait froid.
• 3Versez la préparation sur les raisins et enfournez le clafoutis durant 45 minutes puis saupoudrez-le de sucre glace.

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