Recette Compote de Pomme et Canneberge

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Préambule : Préparez une compote pleine de bienfaits et savoureuse en réalisant cette recette pour quatre personnes à base de pommes golden et de canneberge. Ce fruit aux saveurs acidulées est également connu pour ses propriétés antioxydantes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 grosses pommes,
  • 300 g de canneberges congelées,
  • 1 bâton de cannelle,
  • 3 c. à soupe de sucre d'érable,
  • 1 pincée de muscade en poudre

Préparation de la recette Compote de Pomme et Canneberge étape par étape:

  • 1Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en quartiers.
  • 2Disposez dans une casserole tous les ingrédients hormis les pommes. Faites chauffer le tout à petit feu pendant 8 minutes.
  • 3Incorporez ensuite les pommes puis laissez frémir 8 minutes supplémentaires.
  • 4Ôtez du feu, retirez le bâton de cannelle et laissez reposer pendant 10 minutes.
  • 5Mixez la préparation jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
  • 6Placez ensuite la compote au frais jusqu'au service.

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