Recette Compote de Pomme et Framboise

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Préambule : C'est la pleine saison des framboises et vous adorez ces fruits ! Préparez-les en compote avec quelques pommes. Vous obtiendrez une super recette colorée et très fruitée. Toute votre famille adorera ce parfum et en redemandera !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 pommes,
  • 300 g de framboises,
  • 250 g de sucre,
  • Le jus de 2 citrons,
  • 25 cl d'eau

Préparation de la recette Compote de Pomme et Framboise étape par étape:

  • 1Lavez, épluchez, ôtez le trognon et tranchez les pommes en lamelles.
  • 2Dans une cocotte, versez l'eau, le jus des citrons et le sucre. Portez cette préparation à ébullition.
  • 3Lorsque le sirop bout, incorporez les morceaux de pommes. Posez un couvercle par-dessus et comptez 15 minutes de cuisson. Remuez régulièrement.
  • 4Versez les framboises préalablement lavées et nettoyées dans la cocotte. Laissez cuire les fruits 5 minutes supplémentaires avant d'éteindre le feu.
  • 5Versez la compote dans des ramequins, décorez avec une framboise entière puis placez au réfrigérateur.

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