Recette Compote de Pomme pour 6 Personnes

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Préambule : Une compote sans mixeur, sans presse-purée, c'est possible et cela sans occulter sa belle texture et son goût authentique. Relevée avec un zeste de citron, une pointe de jus et un peu de noix de muscade, elle est juste parfaite pour 6 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 pommes,
  • 1 zeste de citron,
  • 5 ml de jus de citron,
  • 40 g de sucre,
  • 1,5 g de noix de muscade

Préparation de la recette Compote de Pomme pour 6 Personnes étape par étape:

  • 1Pelez et taillez les pommes en cubes. Déposez les cubes dans une casserole. Versez 20 cl d'eau, le sucre, la noix de muscade, le zeste de citron et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition tout en remuant.
  • 2Laissez ensuite chauffer à feu doux pendant 20 minutes tout en continuant de remuer. Enfin, versez le jus de citron, mélangez et laissez refroidir avant de servir.

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