Recette Compote de Pomme sans Sucre

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Préambule : Mijotez une bonne compote de pommes sans sucre dès aujourd'hui. Économique et diététique, facile et rapide à préparer, cette préparation sera votre alliée pour vos encas ou desserts, ou pour n'importe quel moment de la journée !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 10 belles pommes roses,
  • 5 ml de cannelle,
  • 50 ml d'eau,
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation de la recette Compote de Pomme sans Sucre étape par étape:

  • 1En utilisant un couteau, débitez les pommes en beaux morceaux. Ôtez le coeur et épépinez chacune d'entre elles avec la pointe de votre couteau. Conservez la peau pour obtenir une belle couleur finale.
  • 2Dans une grande casserole, placez vos morceaux de pommes et ajoutez-y la cannelle, l'eau et le citron.
  • 3Faites bouillir un très court instant et réduisez aussitôt le feu à puissance moyenne à faible et laissez chauffer ainsi pendant environ 25 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter qu'elle accroche à la casserole.
  • 4Une fois les pommes bien tendres, placez-les dans un récipient adapté et écrasez-les pour obtenir une sorte de purée.
  • 5Laissez refroidir et dégustez à température ambiante ou placez au frais pour pouvoir la conserver pendant deux semaines.

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