Recette › Dessert › Compote de Pomme › Compote de Pomme Vanille Cannelle

Préambule : Réalisez une compote légère et parfumée à base de pommes, de sucre vanillé et de cannelle. Vous servirez ce dessert simple et rapide à la fin d'un repas ou au goûter et apprécierez sa saveur merveilleusement naturelle.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1,5 kg de pommes,
• 1/2 c. à café de cannelle,
• 2 verres d'eau,
• 60 g de sucre en poudre,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Compote de Pomme Vanille Cannelle étape par étape:

• 1Pelez les pommes, évidez-les efficacement et débitez-les en petit cubes réguliers.
• 2Placez les morceaux dans une casserole, mouillez-les avec les verres d'eau et saupoudrez-les de sucre en poudre et sucre de vanillé.
• 3Déposez le tout sur le feu doux et laissez les fruits mijoter pendant une vingtaine de minutes de façon à les attendrir complètement.
• 4Une fois que vous avez obtenu une marmelade, transvasez la préparation dans le bol de votre blender et réduisez-la en bouillie.
• 5Assaisonnez la compote avec la cannelle en poudre, transvidez-la dans un récipient adapté et mettez-la de côté au frais avant de la déguster.

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