Page FacebookRecette Cookies 3 Oeufs
14 notes
Préambule : Cette recette de cookies 3 oeufs va réveiller les papilles gustatives des amateurs de ces gourmandises sucrées, puisque la pâte est délicatement épicée de cannelle, de muscade et de 4 épices... Pour un résultat atypique des plus savoureux, à déguster sans modération pour le goûter autour d'une boisson chaude !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- 3 gros oeufs,
- 350 g de farine tamisée,
- 100 g de sucre roux,
- 50 g de poudre d'amande,
- 75g de chocolat noir,
- 1 grosse cuillère à soupe d'huile,
- 1 c. à café de cannelle en poudre,
- 1/2 c. à café de 4 épices,
- quelques pincées de noix de muscade en poudre
Préparation de la recette Cookies 3 Oeufs étape par étape:
- 1Préchauffez à 175°C votre four.
- 2Dans un récipient, mélangez les oeufs battus avec la farine, puis ajoutez successivement la poudre d'amande, le sucre roux puis l'huile, toujours en remuant avec énergie.
- 3Avec un couteau économe, faites des copeaux avec le chocolat noir, puis versez-les à la pâte.
- 4Terminez en ajoutant toutes les épices. Mélangez bien.
- 5Façonnez des galettes (d'environ 1cm d'épaisseur) avec la pâte, puis déposez-les sur la plaque de cuisson du four, protégée par du papier sulfurisé.
- 6Enfournez et faites cuire ces cookies une vingtaine de minutes.
- 7Laissez-les tiédir avant la dégustation.
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