Recette Cookies au Chocolat Facile et Rapide

13 notes

Préambule : Voici une recette de cookies au chocolat facile et rapide qui va régaler les petits et les grands !
Facile à faire, vous pourrez amuser vos petites têtes blondes qui vont adorer mettre la main à la pâte. Un régal pour le goûter !
Des invités à l'improviste ? En quelques minutes vous pourrez proposer à vos convives un dessert original à déguster au café. Succès garanti !(Recette Facile, Gateau Facile, Recette Rapide, Burger, Gateau Rapide)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Cookies au Chocolat Facile et Rapide étape par étape:

  • 1Avec un économe ou un couteau, préparez des pépites de chocolat en découpant une plaquette de chocolat noir.
  • 2Evitez les pépites toutes prêtes qui sont moins bonnes
  • 3Travaillez le beurre afin de le ramollir. Ne le faites surtout pas fondre, il doit juste être mou pour pouvoir le travailler facilement à la cuillère.
  • 4Incorporez le sucre roux et mélangez bien.
  • 5Battez l'oeuf entier et le sucre vanillé et ajoutez à la préparation beurre-sucre roux. Il faut bien mélanger afin d'avoir une pâte homogène.
  • 6Ajoutez farine et pépites. Mélangez bien mais il faut garder un aspect poudreux et surtout pas une belle pâte trop lisse.
  • 7Disposez une feuille de papier cuisson sur une grille. Avec vos mains, formez des boules et déposez-les sur la feuille (bien les espacer pour éviter que les cookies se collent).
  • 8Aplatissez-les délicatement.
  • 9Cuire 10 mn à 190-210°C (position 6-7 de votre four). Ne pas faire trop dorer, les cookies doivent être mou à leur sortie, ils durcissent en refroidissant. Ils doivent rester moelleux.
  • 10Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat... Noisettes, chocolat blanc, noix de coco faites-vous plaisir !

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