Recette Cookies au Chocolat Facile et Rapide
13 notes
Préambule : Voici une recette de cookies au chocolat facile et rapide qui va régaler les petits et les grands !
Facile à faire, vous pourrez amuser vos petites têtes blondes qui vont adorer mettre la main à la pâte. Un régal pour le goûter !
Des invités à l'improviste ? En quelques minutes vous pourrez proposer à vos convives un dessert original à déguster au café. Succès garanti !(Recette Facile, Gateau Facile, Recette Rapide, Burger, Gateau Rapide)
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250g de farine,
- 235g de pépites de chocolat noir,
- 235g de sucre roux en poudre,
- 165g de beurre,
- 1 oeuf,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Cookies au Chocolat Facile et Rapide étape par étape:
- 1Avec un économe ou un couteau, préparez des pépites de chocolat en découpant une plaquette de chocolat noir.
- 2Evitez les pépites toutes prêtes qui sont moins bonnes
- 3Travaillez le beurre afin de le ramollir. Ne le faites surtout pas fondre, il doit juste être mou pour pouvoir le travailler facilement à la cuillère.
- 4Incorporez le sucre roux et mélangez bien.
- 5Battez l'oeuf entier et le sucre vanillé et ajoutez à la préparation beurre-sucre roux. Il faut bien mélanger afin d'avoir une pâte homogène.
- 6Ajoutez farine et pépites. Mélangez bien mais il faut garder un aspect poudreux et surtout pas une belle pâte trop lisse.
- 7Disposez une feuille de papier cuisson sur une grille. Avec vos mains, formez des boules et déposez-les sur la feuille (bien les espacer pour éviter que les cookies se collent).
- 8Aplatissez-les délicatement.
- 9Cuire 10 mn à 190-210°C (position 6-7 de votre four). Ne pas faire trop dorer, les cookies doivent être mou à leur sortie, ils durcissent en refroidissant. Ils doivent rester moelleux.
- 10Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat... Noisettes, chocolat blanc, noix de coco faites-vous plaisir !
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