Recette Cookies Banane
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Préambule : Les cookies banane constituent une recette originale et qui change un peu des cookies classiques. Une bonne idée pour varier les gouters des enfants ou le café entre amies. De plus, cette recette et simple et peu coûteuse. Elle séduit les enfants d'autant plus grâce à la présence de la banane généralement appréciée de tous.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:
- 400g de bananes sans la peau,
- 360g de pépites de chocolat noir,
- 350g de farine,
- 260g de sucre,
- 160g de noix hachées grossièrement au préalable,
- 150g de beurre,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de levure,
- 2 c. à café d'extrait de vanille liquide,
- 2 pincées de sel
Préparation de la recette Cookies Banane étape par étape:
- 1Mettez votre four à préchauffer thermostat 6.
- 2Mélangez tout d'abord dans un récipient la farine avec le sel et la levure.
- 3Faites ramollir le beurre, lorsqu'il a un peu refroidi, mélangez-le au sucre.
- 4Écrasez les bananes pelées.
- 5Mélangez les bananes avec le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs et la vanille.
- 6Ajoutez la farine avec le sel et la levure et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 7Ajoutez les noix et les pépites de chocolat.
- 8Sur une plaque couverte de papier sulfurisé beurré et fariné, faites de petits tas avec votre pâte.
- 9Mettez la préparation à cuire durant 7 minutes, sortez les gâteaux dès que la base brunit et laissez-les refroidir.
- 10Surveillez bien la cuisson : ça cuit très vite et le temps peut varier légèrement suivant le four.
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