Page FacebookRecette Cookies Fondants
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Préambule : Pour accompagner un repas léger, pour un anniversaire ou bien seulement pour un goûter gourmand, rien de tel que de préparer des cookies fondants ! Pour plus de gourmandises, rajoutez de la glace à la vanille. De plus, les cookies sont le dessert idéal : très faciles à réaliser, leur coût de fabrication est aussi très faible.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 350 g de farine,
- 200 g de pépites de chocolat,
- 150 g de sucre roux,
- 150 g de sucre,
- 150 g de beurre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Cookies Fondants étape par étape:
- 1Dans un premier temps, allumez votre four, thermostat 6 (soit 180°), étant donné que la réalisation de la pâte sera rapide.
- 2Ensuite, dans une casserole à feu doux, mélangez le beurre, les oeufs, le sucre roux, le sel, le sucre blanc et le sucre vanillé, et versez la préparation dans un saladier.
- 3Rajoutez la levure ainsi que la farine dans le saladier, tout en continuant de remuer.
- 4Pour un mélange efficace, armez-vous d'une spatule et remuez vigoureusement.
- 5La touche finale : ajoutez vos pépites et mettez la préparation au frigo, que vous laissez reposer, durant une dizaine de minutes.
- 6Pour gagner du temps, beurrez et farinez une plaque en aluminium, pour la cuisson des cookies.
- 7Prenez la pâte du frigo et disposez des ronds approximatifs sur la plaque, de la taille de votre choix, en veillant à bien les écarter les uns des autres.
- 8Enfin, mettez une feuille de papier cuisson sur vos cookies et mettez au four pendant 9 minutes.
- 9Sortez-les du four, laissez refroidir puis servez !
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