Recette › Gateau › Cookies › Cookies Inratables

Préambule : Si comme moi toutes vos tentatives de cookies ont été de cuisants échecs, suivez donc la recette ci-dessous. Cette recette très facile et peu coûteuse vous fera réaliser peut-être pour la première fois des cookies inratables.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 160g de farine tamisée,
• 125g de beurre mou,
• 75g de pépites de chocolat,
• 75g de sucre,
• 60g de cassonade,
• 1 oeuf,
• 2 pincées de sel,
• 1/2 c. à soupe de vanille liquide,
• 2.5g de levure chimique

Préparation de la recette Cookies Inratables étape par étape:

• 1Dans une jatte, mélangez le beurre mou avec les sucres.
• 2Ajoutez l'oeuf, les deux pincées de sel et la vanille liquide puis mélangez.
• 3Ajoutez la farine avec la levure et les pépites de chocolat puis mélangez.
• 4A l'aide d'un film alimentaire, faites des rouleaux de pâte bien nets et serrez les extrémités. Mettez-les au réfrigérateur pendant 4 heures, ils vont durcir.
• 5Au bout des 4 heures, sortez-les du réfrigérateur.
• 6Préchauffez votre four à 180°C.
• 7Ôtez le film alimentaire et détaillez des rondelles d'un demi-centimètre.
• 8Sur une plaque de four graissée ou recouverte de papier sulfurisé, disposez vos cookies en les espaçant bien car ils vont s'étaler à la cuisson.
• 9Mettez au four et surveillez la cuisson.
• 10Une fois la cuisson terminée, sortez vos cookies du four et laissez-les un peu refroidir.
• 11Si vous réussissez l'exploit de ne pas tout manger d'un coup, vous pourrez conserver vos cookies refroidis dans une boîte en aluminium.

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