Page FacebookRecette Cookies Noix
13 notes
Préambule : Cette recette de cookies aux noix est traditionnelle. Si vous aimez les choses bien faites, qui prennent peu de temps pour un résultat exceptionnel, cette préparation est faite pour vous! Ainsi, vous obtiendrez des cookies parsemés de noix dont la pâte généreuse aura reposé pendant 1 heure. Grâce à eux, vous marquerez les esprits pendant longtemps!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 30 g de noix,
- 1 oeuf,
- 1 jaune d'oeuf,
- 150 g de farine,
- 1 cuillère à café de cannelle,
- 2 pincées de sel,
- 100 g de sucre,
- 125 g de beurre
Préparation de la recette Cookies Noix étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 210° puis couvrez sa plaque de papier sulfurisé.
Hachez les noix.
Mélangez le beurre avec la cannelle ainsi qu'avec le sucre et 1 pincée de sel. - 2Incorporez le jaune d'œuf et la farine.
Délayez la préparation que vous diviserez en 4 parts avec lesquelles vous formerez des boudins de 5 cm de diamètre.
Enveloppez-les de papier aluminium avant de les déposer durant 1 heure au réfrigérateur. - 3Coupez les boudins en disque de 5 mm d'épaisseur et disposez les sur la plaque.
Séparez les bien les uns des autres afin qu'ils ne fusionnent pas. - 4Battez l'œuf avec le sel et nappez-en chaque cookie que vous parsèmerez de noix hachées.
Enfournez-les durant 9 minutes.
Imprimez la recette Cookies Noix:
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