Page FacebookRecette Cookies sans Cassonade
13 notes
Préambule : Vous avez organisé un goûter pour vos enfants et vous avez envie de leur préparer de délicieux cookies. Malheureusement, un ingrédient vous manque : la cassonade. Pas de panique, laissez-vous séduire par cette recette de cookies sans cassonade, à la fois simple et savoureuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500g de farine,
- 285g de pépites de chocolat,
- 235g de sucre roux,
- 235g de beurre,
- 2 oeufs,
- 115g de sucre,
- 2 c. à café d'extrait de vanille,
- 1 c. à café de sel,
- 1/2 c. à café de levure chimique
Préparation de la recette Cookies sans Cassonade étape par étape:
- 1Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2Dans un saladier, versez la levure et la farine et mélangez-les.
- 3Dans un autre saladier, mélangez le sucre blanc, le sucre roux et le beurre ramolli avec un batteur jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4Incorporez l'extrait de vanille, le sel et les deux oeufs entiers et continuez de battre.
- 5Mélangez les deux préparations jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
- 6Réalisez de petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Laissez un espace entre chaque boule.
- 7Faites cuire pendant 8 à 10 minutes. Sortez la plaque du four et laissez les cookies dessus pendant encore 2 minutes.
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