Page FacebookRecette Cookies Ultra Fondant
13 notes
Préambule : Vous en avez assez des biscuits trop secs et des cookies mous et pâteux et vous voulez une recette de cookies ultra fondant. Ne cherchez plus, cette recette existe et elle est là ! En un tournemain, vous allez réaliser des cookies ultra fondants et vraiment délicieux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 440g de farine,
- 300g de pépites de chocolat,
- 300g de beurre,
- 160g de sucre roux,
- 2 jaunes d'oeufs,
- 100g de sucre,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Cookies Ultra Fondant étape par étape:
- 1Sortez votre beurre du réfrigérateur environ une heure avant de commencer la recette pour qu'il soit mou et plus facile à travailler.
- 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- 3Dans un grand saladier, mélangez le beurre avec les oeufs, le sucre roux et le sucre cristallisé.
- 4Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la moitié des pépites de chocolat, le sucre vanillé et la levure chimique.
- 5Réunissez les deux mélanges dans le premier saladier et mélangez le tout intimement pour obtenir une consistance de pâte molle.
- 6Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
- 7Formez des boulettes de pâte et déposez-les sur la feuille de cuisson en veillant à les espacer suffisamment pour qu'elles ne se collent pas pendant la cuisson.
- 8Parsemez la moitié restante de pépites de chocolat sur vos cookies.
- 9Enfournez pour 20 minutes et surveillez la cuisson pour obtenir une jolie coloration dorée.Bon appétit !
Imprimez la recette Cookies Ultra Fondant:
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