Recette › Gateau › Crumble › Crumble aux pommes poires

Préambule : Voici une bonne façon de préparer des fruits en dessert ! Ce crumble aux pommes et aux poires devrait vous surprendre. Les fruits sont poêlés avec un peu de beurre avant d'être cuits façon crumble. Adaptez la quantité de sucre selon votre goût. La recette Crumble aux pommes poires a été imprimée 51 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 pommes,
• 2 poires,
• 120 g de farine,
• 100 g de beurre doux,
• 70 g de sucre roux,
• 20 g de beurre demi-sel,
• quatre cuillères à soupe de crème fraiche,
• une cuillère à café de cannelle

Préparation de la recette Crumble aux pommes poires étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Beurrez un moule ou un plat de cuisson.
• 2Lavez, épluchez les fruits et retirez les pépins. Coupez les pommes et les poires en morceaux, puis faites-les revenir sur une poêle avec un peu de beurre demi-sel.
• 3Une fois le beurre absorbé par les fruits, saupoudrez de cannelle et ajoutez la crème fraîche. Répartissez les fruits dans le moule qui servira à la cuisson.
• 4Mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli ensemble. Travaillez la pâte à la main jusqu'à obtenir une préparation sablonneuse. Dispersez cette pâte sur les fruits.
• 5Enfournez pendant 35 minutes.

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