Recette › Gateau › Crumble › Crumble aux Pommes sans Beurre

Préambule : Voici une variante amusante du traditionnel crumble aux pommes : dans notre recette facile et rapide, de la poudre d'amandes et de l'huile d'olive remplacent avantageusement le beurre utilisé en temps normal. La recette Crumble aux Pommes sans Beurre a été imprimée 36 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 pommes,
• 75 g de poudre d'amandes,
• 75 g + 75 g de sucre,
• 75 g de farine,
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation de la recette Crumble aux Pommes sans Beurre étape par étape:

• 1Versez 75 g de sucre, la poudre d'amandes, l'huile et la farine dans une terrine. Mélangez la pâte avec une cuillère en bois, puis avec les doigts, en ajoutant de l'eau si la texture est trop sèche.
• 2Pelez les pommes et découpez-les en gros dés. Mélangez-les avec la cannelle et 75 g de sucre.
• 3Préchauffez votre four à 180°C et huilez un moule à gâteau. Versez-y les fruits avec leur jus, puis recouvrez-les avec le mélange de pâte. Faites cuire le crumble environ 20 minutes au four : le dessert doit être doré et croustillant. Il se déguste tiède, avec un peu de compote.

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