Page FacebookRecette Crumble Fruits Rouges Poudre d'Amandes
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Préambule : Très facile à faire, cette recette de crumble allie la fraicheur acidulée des fruits rouges à la douceur des amandes en poudre. Elle sera parfaite en dessert servie avec une crème anglaise en accompagnement.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de fruits rouges,
- 100 g de poudre d'amande,
- 100 g de beurre,
- 100 g de sucre,
- 100 g de farine
Préparation de la recette Crumble Fruits Rouges Poudre d'Amandes étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 165°C. Pour préparer le crumble, versez la farine, le sucre et les amandes en poudre dans une terrine. Mélangez pour homogénéiser les ingrédients.
- 2Découpez le beurre en morceaux, et ajoutez-le au mélange précédent. Du bout des doigts, travaillez l'ensemble jusqu'à obtenir une préparation à la texture sableuse.
- 3Répartissez les fruits rouges dans des moules individuels. Pour atténuer l'acidité de certains fruits rouges, vous pouvez ajouter une pincée de bicarbonate de soude alimentaire. Complétez avec la préparation et enfournez pendant 15 minutes.
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