Recette › Gateau › Crumble › Crumble Pomme Chocolat pour 2 Personnes

Préambule : Un délicieux crumble à servir tiède, les saveurs du chocolat fondant se mariant à la perfection à celles des pommes et de la pâte croustillante aux amandes. Une recette à conserver !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 pommes,
• 50 g de chocolat noir,
• 25 g de poudre d'amande,
• 50 g de farine,
• 40 g de sucre roux,
• 40 g de beurre,
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation de la recette Crumble Pomme Chocolat pour 2 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un petit moule à gratin. Cassez le chocolat en grosses pépites en l'écrasant au rouleau à pâtisserie.
• 2Pour la pâte, versez dans une terrine les amandes, la vanille, la farine et le sucre roux. Mélangez au fouet, puis versez le beurre préalablement fondu. Mélangez de nouveau pour obtenir une pâte légèrement grumeleuse.
• 3Pelez les pommes et découpez-les en cubes. Versez-les dans le plat, ajoutez les pépites puis recouvrez les fruits avec la pâte à crumble.
• 4Passez le dessert au four pour 20 minutes : le dessus doit être doré et croustillant. Servez tiède (éventuellement réchauffé à l'avance) avec de la glace vanille.

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