Recette › Gateau › Crumble › Crumble Spéculos

Préambule : Ce crumble aux spéculoos contient bien d'autres délices telles que les poires enrobées de poudre d'amandes ou encore les pépites de chocolat pour notre plus grand plaisir! Simple à confectionner, sa pâte dorée et parfumée sera d'un grand réconfort!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 10 spéculoos,
• 400 g de poires,
• 30 g de pépites de chocolat,
• 75 g de beurre mou,
• 80 g de sucre,
• 30 g de poudre d'amande,
• 75 g de farine

Préparation de la recette Crumble Spéculos étape par étape:

• 1Travaillez le beurre avec la farine et le sucre afin d'obtenir une pâte émiettée et sableuse que vous disposerez au réfrigérateur durant 30 minutes.
• 2Préchauffez votre four à 180° et épluchez les poires que vous couperez en dés.
  Incorporez la poudre d'amandes et les pépites de chocolat.
• 3Déposez les spéculoos émiettés dans le moule puis recouvrez-les des poires et enfin de la pâte sableuse.
  Enfournez le crumble durant 20 minutes.

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