Recette Tiramisu Speculoos facile et rapide

455 notes

Préambule : Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.
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Préparation :
Total :
Tiramisu Speculoos Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Tiramisu Speculoos étape par étape :

  • 1Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Ajoutez le Marsala (ou l'Amaretto) dans le café.
  • 2Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.
  • 3Battez le blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.
  • 4Trempez rapidement chaque spéculoos dans le café.
  • 5Disposez les spéculoos entiers (si vous utilisez un plat) ou en morceaux (dans des ramequins), puis versez une couche de crème. Recommencez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
  • 6Réservez le plat ou les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre. Dégustez.

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Vos 121 avis sur la recette Tiramisu Speculoos :

Avis de Lolitagirls du 08/05/2015


c'est très bon j'ai gouté avec mes amis et mon mari ça leur a plus.Conseil: mettez moins de sucre que indiqué c'est moins sucré. Quantité de sucre : 35 g soit la moitié de 70 g. Croyez moi je veux pas me vanter mais je suis apprenti pâtissière .

Avis de Mams du 02/04/2015


le tiramisu et très bon, je donnerais 18/20

Avis de Miam du 01/04/2015


Bien trop bon à refaire

Avis de Rafika du 16/11/2014


excellent, un grand merci pour cette recette délicieuse ;-)

Avis de Luciniline du 26/08/2014


Super bon, la mousse était parfaite, et je pourrais manger tout le plat pour moi toute seule ^^

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