Préambule : Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés. La recette Tiramisu Speculoos a été imprimée 1833 fois et mise en favoris 295 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
Préparation de la recette Tiramisu Speculoos étape par étape:
1Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Ajoutez le Marsala (ou l'Amaretto) dans le café.
2Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.
3Battez le blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.
4Trempez rapidement chaque spéculoos dans le café.
5Disposez les spéculoos entiers (si vous utilisez un plat) ou en morceaux (dans des ramequins), puis versez une couche de crème. Recommencez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
6Réservez le plat ou les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre. Dégustez.
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un tres bon dessert; gouteux je le fais avec un coulis de fraises c extra
Avis de Lolitagirls du 08/05/2015
c'est très bon j'ai gouté avec mes amis et mon mari ça leur a plus.Conseil: mettez moins de sucre que indiqué c'est moins sucré. Quantité de sucre : 35 g soit la moitié de 70 g. Croyez moi je veux pas me vanter mais je suis apprenti pâtissière .
Avis de Mams du 02/04/2015
le tiramisu et très bon, je donnerais 18/20
Avis de Miam du 01/04/2015
Bien trop bon à refaire
Avis de Rafika du 16/11/2014
excellent, un grand merci pour cette recette délicieuse ;-)
Avis de Luciniline du 26/08/2014
Super bon, la mousse était parfaite, et je pourrais manger tout le plat pour moi toute seule ^^
Avis de Méli du 17/08/2014
Excellente recette et super facile à faire! Un grand merci !
Avis de Keazou du 09/08/2014
J'ai fait des Tiramisus en ramequin, du coup j'ai émietté mon speculoos le problème c'est que comme il est imbibé de café, cela fait une bouillie...
Quelqu'un aurait une solution à ce problème? Du coup pour mon premier essai j'ai fait sans café et j'attends maintenant les 4 h pour avoir le verdict.
Avis de Nini du 02/08/2014
Très bon par accident, je n avais plus de speculoos car mes 2 petits gloutons avaient mis le nez dedans je l ai fait avec des madeleines batons. Mes convives ont trouve ça excellent et me le réclame souvent... à vous d inventer.
Avis de Rahmata269 du 08/07/2014
trop bon ce tiramisu
Avis de Aa du 06/07/2014
Au top, et la mousse était parfaite :)
Avis de Chloe du 25/06/2014
Délicieux mais la mousse était un peu trop liquide. Sinon c'est une très bonne recette !
Avis de Gremlins du 06/04/2014
Très bon gout mais mousse hyper liquide et pourtant j'ai l'impression de bien avoir respecté les consignes, je réessaierai pour voir si c'est mieux la prochaine fois, sinon j'essaierai de modifier un peu.
Avis de Bryan du 30/03/2014
Super bon tiramisu
Avis de Rafika du 27/03/2014
excellente recette ! Merci du partage ;-)
Avis de Juju du 15/02/2014
Super ,extra bon!
Avis de Ines du 01/02/2014
je fait souvent des tiramisu quand des invités viennent ou un géant entre famille... un géant pourquoi? parce que j'ai 8 enfants et ils sont gourmands ils me supplient toujours de venir prendre la recette sur ce site tellement ils l'aiment si je ne leur en fait pas un toutes les semaines ils font un caca nerveux! leur faire un tiramisu c'est un gros cadeau mais c'est un cadeau que si je viens sur se cite si non c'est une pourriture et ils ne le mangent pas.
Avis de Mathea du 26/01/2014
Super recette , facile , reste à déguster ,Merci
Avis de Liz du 07/12/2013
J'ai aimé cette recette mais toute ma famille ainsi que moi avons trouvé cela trop sucré. Sinon Rien a dire très bonne recette
Avis de Chadychoux du 08/06/2013
Trop bon ce Tiramisu ! une recette que je conseille à tout le monde, simple, bon donc efficace ! :D
Avis de Amina du 09/05/2013
rien a dire, que merci mille fois
Avis de Nora du 04/05/2013
J'ai adore le tiramisu
Avis de Mathilde du 26/03/2013
Ça à l'air facile à faire, j'espère qu'il sera aussi bon en vrai qu'il en à l'air sur l'image !!^^
Avis de Monica du 15/03/2013
Bonjour à vous tous les gourmands!
Le Tiramisu Speculoos moi je le dispose dans des verres.Je le laisse trois jour au frigo,je les prépare le mercredi soir pour le samedi
Mes invités me demande la recette.
bon dessert, un délice.
Avis de Bluppy du 05/02/2013
Très bonne base de recette mais à faire à sa sauce : moi je mets du lait avec de la fleur d'oranger parce que mes jeunes papilles ne sont pas habituées au café et par contre je double la quantité de mascarpone sans changer le nombre d'oeuf et c'est un vrai carton au près de mes ami(e)s.
Avis de Hey du 15/12/2012
Super bon, vraiment délicieux, je n'ai pas mis d'amaretto dedans
Avis de Marie du 10/12/2012
Délicieux, léger, fondant à tomber. A recommander félicitation.
Avis de Celine du 17/11/2012
je trouve que 250g de spéculos c'est pas beaucoup en tout cas moi j'en ai pas eu suffisamment pour remplir mon plat ! sinon super !
Avis de Anakin du 10/11/2012
le tiramisu aux speculoos est un délice!
Avis de Lili du 02/10/2012
Succulent =) à laisser reposer toute une nuit car il est meilleur le lendemain
Avis de Lelou14 du 29/09/2012
cc moi j'ai 13 ans et je l'ai mangé il y a quelques minutes il était super bon la recette est simple à faire [3
Avis de Marief du 31/08/2012
Je l'ai laissé toute la nuit au frigo et il était meilleur le lendemain, mon père a aimé et là je le fais ce dimanche pour des amis....
Avis de Annie du 20/07/2012
tiramisu trés bon j'adore! simple, à faire et à refaire bisous bisous
Avis de Nicoledu38 du 14/06/2012
je confirme recette facile, le plus dur est d'attendre 4 heures mais ça vaut le coup. C'est mon premier Tiramisu, j'ai eu que des compliments ! A refaire. J'ai remplacé le Marsala par du Baileys, c'est super bon ! Merci pour cette recette magnifique !
Avis de Keen du 13/06/2012
tres tres bonne recette de tiramisu excellent a refaire tres souvent ;)
Avis de Julie du 26/04/2012
excellent!!!
Avis de Elisa du 07/03/2012
je n'avais pas de Marsala alors j'ai mis du cognac ! je me suis aussi régalée !
Avis de Graziella du 14/02/2012
C'est fait ! J'attends qu'il refroidisse mais ça a l'air super bon sans avoir goûté... :p
Avis de Xkiitkaat du 07/02/2012
Je viens de faire mon premier tiramisu au spéculoos et... je l'ai raté ^^ J'ai trouvée la génoise un peu trop "liquide" à mon goût mais c'est parceque j'ai mis (sans faire exprès) un jeune d'oeuf dans les bancs... ARGGGHH ! Et oui... j'ai deux mains gauches . Sinon, la génoise est délicieuse. Je goûterais ça dans 4 heures :D
Avis de Boule de graisse du 03/02/2012
miam miam j'ai bien aimé! encore encore !!
Avis de Atika du 23/01/2012
c'est un tres bon gateau et pour qu'il soit encore meilleur je rajoute de la pate a tartiner au speculos avec le mascarpone
Avis de Soumaya du 18/01/2012
super facile a faire et très bon les explication son facile a comprendre ils nous reste plus a attendre le résulta final dans 4heure je vous en dirai tant...
Avis de C.in.l-aire du 19/10/2011
Le goût sera-t-il changé sans le Marsala?
Avis de Moorea du 31/08/2011
excellente recette! moi perso je rajoute quelques rondelles de banane, ca donne un gout excellent!
Avis de Farwest du 23/08/2011
Je suis juste amoureuse du tiramisu!
Avis de Chrid du 08/08/2011
Pas mal du tout sauf que moi je ne met pas du café j'ai horreur du café. C original est ça change du traditionnel tiramisu.
Avis de Mlle gateau du 06/08/2011
@ Wym : Le Marsala est un vin italien. Il est donc sous forme liquide. Bonne recette!!
Avis de Wym du 05/08/2011
Ce tiramisu semble super. Juste une question : le marsala est-il en poudre ou autre ?
merci
Avis de Cecile du 01/06/2011
c'est léger, pas gras du tout, et très très bon
Avis de Helene du 01/06/2011
simple à faire, le gout est réussi, tout est bon dans ce tiramisu
Avis de Isabelle du 01/06/2011
tout simplement super
Avis de Magali du 01/06/2011
c'est trop , mais vraiment trop bon
Avis de Emmanuelle du 01/06/2011
j'adore
Avis de Amelie du 01/06/2011
pas mal du tout
Avis de Aurélie du 20/05/2011
pas mal du tout, j'adore vraiment ce genre de tiramisu
Avis de Julie du 20/05/2011
avec ça je suis sur d'épater tout le monde
Avis de Romain du 20/05/2011
un tiramisu comme ca , ca merite d'etre classer parmi les meilleurs
Avis de Vincent du 20/05/2011
chapeau! cette recette est une véritable réussite
Avis de Nathan du 15/05/2011
c'est le tiramisu que ma fiancée m' a fait, enfin je retrouve la recette! je vais la faire pour elle! je croise les doigts
Avis de Julien du 14/05/2011
c'est d'une splendeur incroyable
Avis de Céline du 14/05/2011
un tiramisu vraiment simple , le résultat dépasse pourtant les attentes
Avis de David du 14/05/2011
bon, léger, admirablement simple dans la préparation
Avis de Anthony du 14/05/2011
superbe recette, trop facile
Avis de Jonathan du 14/05/2011
facile à faire, très bon
Avis de Françoise du 13/05/2011
très bien pour toute la famille! facile et rapide
Avis de Jacqueline du 13/05/2011
et oui il ne faut absolument pas oublié le chocolat à la fin pour séduire toute la famille
Avis de Nicolas du 11/05/2011
fabuleusement réussi si vous suivez la recette à la lettre
Avis de Guillaume du 11/05/2011
ma grand mère a beaucoup aimé, pourtant c'est moi qui l'ai fait
Avis de Julie du 11/05/2011
un vrai délice pour toute la famille
Avis de Marie du 11/05/2011
la préparation de ce tiramisu est parfaite!
Avis de Alexandre du 11/05/2011
un délice incroyable
Avis de Marion du 11/05/2011
trés gouteux, un vrai délice
Avis de Sylvain du 11/05/2011
d'un gout sublime et d'une préparation si facile
Avis de Delphine du 10/05/2011
et oui les desserts c'est pas toujours fruits et glaces, cette recette est dix fois meilleur
Avis de Laurent du 10/05/2011
tout simplement fan des tiramisu!! celui ci est très bon
Avis de Philippe du 10/05/2011
que de bon compliment pour moi avec cette recette
Avis de fabien du 08/05/2011
super bonne recette
Avis de Elodie du 08/05/2011
mieux que l' originale à l'italienne!
Avis de Julie du 08/05/2011
il faut y goûter pour en juger! pour ma part je suis satisfaite
Avis de David du 08/05/2011
il faut le goûter pour l' apprécier! vous ne regretterez pas
Avis de Sophie du 08/05/2011
je n' ai pas essayé tous les tiramisu mais celui-ci c'est c'est vraiment très bon
Avis de Nathalie du 07/05/2011
délicieux, ce tiramisu a ravi tout le monde
Avis de Loïc du 07/05/2011
magnifique, très gouteux
Avis de Anne du 07/05/2011
j'ai bien rajouté deux autres couche le rendu est super
Avis de Marine du 07/05/2011
une très bonne idée j'aime beaucoup
Avis de Rémi du 07/05/2011
j'ai bien l'intention de refaire ce tiramisu, tellement c'était bon
Avis de Clara du 02/05/2011
un vrai bonheur pour tout le monde
Avis de Maxime du 01/05/2011
idéal pour le dessert de demain
Avis de Lea du 01/05/2011
je ne cesse d'en prendre, c'est si bon
Avis de Fabienne du 01/05/2011
c'est bon mais j' aime encore plus le tiramisu original
Avis de Béatrice du 01/05/2011
euh!il y a combien de sortes de tiramisu au fait? et le meilleur c'est quoi?
Avis de Raphael du 01/05/2011
cette recette peut être accompagnée avec quoi?? glace,thé,café,lait ou quoi??
Avis de Sarah du 01/05/2011
c'est trop bon, je ne peux plus m'en passer
Avis de Oceane du 01/05/2011
je viens d'en préparer pour ma petite maman, elle a adorée
Avis de Marie du 01/05/2011
super bon, je suis vraiment sous le charme
Avis de Hugo du 01/05/2011
j'adore c'est vraiment l'extase
Avis de Camille du 01/05/2011
un vrai délice, j'adore
Avis de Lea du 30/04/2011
simple, facile, incroyablement délicieux
Avis de Camille du 30/04/2011
c'est le meilleur des tiramisu que j'ai gouté
Avis de Anais du 30/04/2011
je crois bien que ce tiramisu deviendra mon préféré
Avis de Laura du 30/04/2011
un tiramisu original et excellent
Avis de Marine du 30/04/2011
ma fille vient de me le préparer, j'ai adorée
Avis de Christophe du 30/04/2011
je dirai moyen
Avis de Christelle du 30/04/2011
je n' avais pas de marsala et j' en ai pas mis. Mais c'était bon qd même
Avis de Marie du 29/04/2011
un des meilleurs tiramisu que j'ai eu l'occasion de gouter
Avis de Julia du 28/04/2011
j'ai beaucoup apprécié
Avis de Chantal du 28/04/2011
j' ai pas trop aimé son gout un peu amer à cause du chocolat mais avec du chocolat au lait je pense que ce serait meilleur
Avis de Danielle du 28/04/2011
je confirme!! le tiramisu speculoos est très bon
Avis de Camille du 28/04/2011
admirablement bon , j'aime beaucoup, je vous conseil de faire ce tiramisu pour un dessert
Avis de Charlotte du 27/04/2011
très réussi cette recette
Avis de Véronique du 25/04/2011
rivalise très bien avec le tiramisu italien! bravo les belges!
Avis de Laurent du 25/04/2011
je préfère encore la version originale: celle des italiens
Avis de Michel du 25/04/2011
speculoos!!rien que le nom m' a donné envie d' essayer et je n' ai pas regretté, trop bon!
Avis de Clarisse du 24/04/2011
agréablement bon et facile à préparer
Avis de Alicia du 23/04/2011
bon, facile à préparer, et pas trop long le temps pour 4 heures dans le frigo, tout simplement super
Avis de Axelle du 23/04/2011
punaise c'est super bon ce truc!!
Avis de Nadine du 18/04/2011
merveilleusement bon
Avis de Celie du 23/01/2011
cool, toutes la famille a aimé
Avis de Christelle du 19/01/2011
rajoutez autant de couche que vous le souhaité, moi, c'est ce que j ai fait, je n ai pas regreté
Avis de Titi du 29/12/2010
c'est trop bon. je suis dingue de speculoos avec mon café
Le tiramisu aux fraises et spéculoos est une recette relativement rapide à faire. Préparez votre dessert la veille pour le lendemain. Le tiramisu aux fraises et spéculoos est frais, fruité et légèrement épicé grâce aux fameux biscuits belges.
La recette originale du Cheesecake Speculoos Philadelphia vous fera voyager à Manhattan. Vos convives vont être comblés et attendez-vous à de très nombreuses félicitations !
De Rome à Bruxelles, au dessert ou au goûter, en famille ou entre amis, ce tiramisu au spéculoos vous fait voyager de part et d'autre des Alpes. Facile à réaliser, la recette suivante vous permet de faire le bonheur de 15 personnes. Vous pourrez facilement vous l'approprier et réaliser vos propres variantes avec des combinaisons originales.
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
