Recette Cupcake au Nutella
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 12 cuillères à café de nutella fondant,
- 3 oeufs,
- 110 g de farine,
- 125 g de beurre,
- 120 g de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- Pour le glaçage : 4 cuillères à soupe de nutella,
- 25 cl de crème fraiche,
- 125 g de mascarpone,
- 30 g de sucre
Préparation de la recette Cupcake au Nutella étape par étape:
- 1Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- 2Mélangez préalablement la levure avec la farine puis ajoutez-la aux oeufs. Incorporez ensuite le beurre fondu.
- 3Préchauffez votre four à 180°C et placez les caissettes à cupcakes dans un moule à muffins.
- 4Versez une cuillère de pâte dans chaque caissette. Ajoutez une cuillère de nutella puis recouvrez d'une cuillère de pâte (la pâte ne doit pas dépasser les 2/3 de la caissette pour que le cupcake ne soit pas trop gonflé).
- 5Faites-les cuire 10 minutes environ.
- 6Mélangez vivement le nutella avec le mascarpone bien froid, la crème et les 30g de sucre jusqu'à obtenir une crème assez ferme.
- 7Versez la crème dans une poche à douille et décorez-en la surface de vos cupcakes. Conservez-les au réfrigérateur avant dégustation.
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Vos 26 avis sur la recette Cupcake au Nutella:
Bonjour j aimerais faire cette recette nous serons 12. Je double les doses?
Merci
Ma crème est trop liquide comment rattraper ça ?
@ Estrella : Il existe effectivement d'autres possibilités de glaçage : avec du cream cheese (type St Môret) ou de la crème au beurre. Vous trouverez de nombreuses recettes dans la rubrique "cupcakes" du site.
Par quoi peut on remplacer le mascarpone ??
@madi : oui, la recette permet d'obtenir au minimum 6 cupcakes.
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