Recette › Gateau › Donuts › Donuts à l'Huile

Préambule : Avec un appareil à donuts, réaliser ces petits gâteaux venus des USA est un vrai jeu d'enfant ! Servez ces donuts moelleux simplement poudrés de sucre glace ou glacés et décorés avec des copeaux de chocolat ou des billes fantaisies.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 cuillère à soupe d'huile,
• 125 g de farine,
• 12 cl de lait,
• 60 g de sucre,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• un demi-sachet de levure chimique

Préparation de la recette Donuts à l'Huile étape par étape:

• 1Dans un saladier, mélangez ensemble les ingrédients secs : la levure, le sucre vanillé, le sucre et la farine. Faites-un puits au milieu.
• 2Cassez les oeufs et battez-les légèrement avec l'huile et le lait. Versez cette préparation sur le mélange sec.
• 3Mélangez le tout avec un fouet : la pâte doit être lisse et homogène. Faites cuire les donuts dans l'appareil environ 4 minutes, décorez les beignets avec un peu de sucre glace et servez-les encore tièdes avec un bon chocolat chaud par exemple.

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