Recette Donuts Facile au Four

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Préambule : Les donuts au four sont beaucoup plus légers que les beignets cuits dans un bain d'huile. Parfumé à la cannelle et à la vanille, ce gâteau américain est facile à faire, à la portée de tout le monde.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de farine,
  • 50 g de beurre fondu,
  • 20 g de sucre,
  • 10 cl de lait,
  • 1 oeuf,
  • 1 sachet de levure,
  • 1 c. à café d'extrait de vanille,
  • 1/2 c. à café de cannelle,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Donuts Facile au Four étape par étape:

  • 1Mélangez dans un cul-de-poule la farine, le sucre, la levure et le sel. Fouettez l'oeuf avec le lait, 40 g de beurre fondu, la cannelle et l'extrait de vanille dans un bol à part et incorporez petit à petit ce mélange dans la farine, tout en remuant.
  • 2Réservez 10 g de beurre pour graisser les moules. Pétrissez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  • 3Remplissez au 3/4 les moules à donuts préalablement graissés avec les 10 g de beurre restant. Vous pouvez aussi utiliser d'autres moules individuels d'une forme différente si vous n'avez pas la forme des donuts. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C pour dorer les donuts.
  • 4A la sortie du four vous pouvez les préparer selon votre goût, soit en les badigeonnant de beurre et de sucre roux ou en les recouvrant de glaçage au chocolat.

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