Page FacebookRecette Donuts Facile Maison
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Préambule : Si vous aimez les donuts, nous vous proposons de tester cette recette très facile à faire et inratable. Vos donuts maison seront moelleux et dorés à point. A servir avec du sucre ou avec du chocolat fondu.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 500 g de farine,
- 30 g de beurre fondu,
- 2 oeufs,
- 15 cl de lait,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 150 g de sucre,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de noix de muscade,
- 1 pincée de cannelle,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Donuts Facile Maison étape par étape:
- 1Versez le beurre fondu et les oeufs dans un récipient assez grand et fouettez rapidement. Incorporez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Délayez en fouettant.
- 2Ajoutez ensuite le lait, puis incorporez progressivement la farine, la levure et le sel. Terminez en aromatisant la pâte avec la cannelle et la muscade. votre pâte est alors assez épaisse.
- 3Façonnez votre pâte en une boule que vous farinez. Déposez-la ensuite sur votre plan de travail lui aussi recouvert de farine. Abaissez la pâte en une couche de 8 mm dans laquelle vous découpez des ronds assez grands à l'aide d'un emporte-pièce. Comptez à peu près 5 cm de diamètre.
- 4Formez ensuite un trou de 2 cm de diamètre dans chaque rond pour adopter la forme définitive du donut. En parallèle, mettez le bain de friture à chauffer à 160 °C.
- 5Lorsque l'huile est chaude, plongez-y chaque donut quelques minutes en les retournant lors de la cuisson. Ils doivent être dorés de chaque côté avant de les retirer.
- 6Laissez égoutter sur du papier absorbant avant de servir décoré de sucre glace.
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