Page FacebookRecette Donuts Fraise
0 note
Préambule : Régalez-vous avec cette recette de donuts faits maison ! La pâte est moelleuse à point et juste consistante comme il faut. Pour la déco, les donuts sont enduits d'un glaçage à la fraise au goût de bonbon. Un régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 500 g de farine,
- 200 ml de lait,
- 2 oeufs,
- 50 g de beurre,
- 80 g de sucre en poudre,
- 8 fraises Tagada,
- Crème fraîche liquide,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 c. à soupe de fleur d'oranger,
- Huile de friture
Préparation de la recette Donuts Fraise étape par étape:
- 1Mettez le beurre à fondre à feu doux.
- 2Entre-temps, versez les oeufs et le lait dans un saladier et battez à la fourchette pour mélanger.
- 3Incorporez la farine puis la levure chimique, le beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la fleur d'oranger. Vous obtenez une belle pâte bien homogène que vous laissez reposer à couvert durant 90 minutes, sans la mettre au frais.
- 4Au terme du repos, placez la pâte sur votre plan de travail fariné et abaissez-la sur une épaisseur d'1,5 cm à peu près.
- 5Façonnez les donuts en découpant d'abord un grand cercle dans la pâte dans lequel vous taillez un rond plus petit (avec un verre par exemple).
- 6Mettez votre huile de friture à chauffer à 160°C. Quand elle est à bonne température, placez les donuts à frire environ 2 minutes par côté.
- 7Laissez tiédir les donuts sur du papier essuie-tout pour retirer l'excès de gras avant de les enduire de glaçage.
- 8Pour confectionner le glaçage, mettez les fraises Tagada à fondre dans la crème fraîche en remuant fréquemment. Lorsque la préparation est liquide, trempez rapidement chaque donut avant de laisser figer dans un plat de service.
Imprimez la recette Donuts Fraise:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Donuts facile
29 min
Les donuts sont des beignets américains originaires en réalité des Pays-Bas. Ils peuvent être nappés de différentes saveurs, comme du chocolat, un glaçage à la fraise ou au citron, ou simplement saupoudrés de sucre glace. Cette recette facile permet de préparer une base à donuts nature.
Donuts américains
14 min
La recette des donuts américains est celle que l'on peut considérer comme la recette originale. Ils sont préparés au beurre, au sucre, puis aromatisés avec de la cannelle, du sucre vanillé et de la noix de muscade. Ces donuts peuvent être servis saupoudrés de sucre glace ou nappés d'un glaçage de votre choix.
Donuts au four
23 min
Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d'huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu plus légers et plairont tout à fait aux amateurs. Servez les donuts encore chauds, saupoudrés de sucre glace ou glacés avec du chocolat par exemple.