Recette › Gateau › Donuts › Donuts Huile

Préambule : Si certains préfèrent des donuts moins caloriques grâce à une cuisson au four, la recette traditionnelle recommande néanmoins d'utiliser un bain d'huile pour les faire frire : en effet, c'est de cette façon que les donuts sont les meilleurs.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• Huile pour la friture,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de noix de muscade,
• 625 g + un peu de farine,
• 125 g de raisins secs,
• 1 pincée de sel,
• 150 g de sucre,
• 50 g de beurre,
• 20 cl de lait,
• 3 oeufs

Préparation de la recette Donuts Huile étape par étape:

• 1Commencez par fouetter énergiquement le beurre jusqu'à obtenir une crème puis ajoutez les oeufs entiers et le sucre sans vous arrêter de battre de façon à ce que l'appareil s'éclaircisse et soit mousseux.
• 2Lorsque c'est le cas, délayez progressivement avec le lait, puis ajoutez le sel et parfumez de noix de muscade. Dans une jatte à part, mélangez les raisins secs, la levure et la farine tamisées au préalable.
• 3Ajoutez-les à la préparation précédente, toujours en mélangeant vivement, jusqu'à obtenir une boule de pâte à étaler sur un plan de travail fleuré et sur une épaisseur de 1 cm. Préchauffez votre bain d'huile.
• 4Découpez des cercles dans votre pâte à l'aide d'un emporte-pièce, puis formez un trou au centre avant de jeter vos anneaux de pâte dans l'huile frémissante. Lorsqu'ils colorent, égouttez-les et servez.

Imprimez la recette Donuts Huile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: