Page FacebookRecette Donuts Machine Thermomix
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Préambule : Simplifiez-vous l'existence en préparant votre pâte à donuts dans votre précieuse machine Thermomix, qui réglera la question en à peine 2 minutes ! Aucune attente n'étant requise avant cuisson, la dégustation tant espérée fera prestement le bonheur des bouches sucrées !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 25 cl de lait,
- 260 g de farine,
- 150 g de sucre glace,
- 130 g de sucre semoule,
- 1 sachet de levure,
- Gouttes de colorant alimentaire,
- 5 c. à soupe d'huile,
- 1 c. à soupe de sucre vanillé,
- Décors en sucre,
- 3 oeufs,
- 4 c. à soupe d'eau tiède
Préparation de la recette Donuts Machine Thermomix étape par étape:
- 1Dans le bol de votre robot, déposez les oeufs et versez le sucre vanillé suivi du sucre semoule. Mélangez à vitesse 5 pendant 1 minute pour lier les ingrédients puis complétez de l'huile, du lait et de la farine.
- 2Terminez par la levure et relancez un mélange à même vitesse, toujours pour une durée d'une minute. Répartissez la pâte bien homogène obtenue dans un moule à donuts en silicone ou antiadhésif et enfournez à peu près 8 minutes à 200°C (thermostat 6/7), en réalisant plusieurs fournées si nécessaire.
- 3Une fois vos pâtisseries bien dorées, laissez-les tiédir sur une grille et profitez-en pour préparer votre glaçage. Pour ce faire, associez le sucre glace et l'eau tiède dans un bol à l'aide d'un petit fouet, en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire.
- 4Ajustez si besoin le sucre ou l'eau jusqu'à obtention d'une préparation épaisse et lisse. Trempez le dessus de vos donuts dedans en tournant légèrement pour bien les enrober puis saupoudrez de petits décors en sucre (vermicelles, petites billes colorées etc.). Servez une fois refroidis.
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