Page FacebookRecette Donuts Original
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Préambule : Réalisez en un tour de main cette recette très originale de mini donuts à la citrouille, glacés au chocolat. Ces petits beignets orangés tomberont à point nommé pour Halloween et pour frissonner de plaisir.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de potiron en purée,
- 100 g de chocolat noir pâtissier,
- 12 cl de lait,
- 5 cl d'huile,
- 150 g de sucre,
- 1 oeuf,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de cannelle,
- 10 g de levure chimique,
- 5 g de vanille en poudre,
- 150 g de farine,
- 12 cl de crème fraiche épaisse
Préparation de la recette Donuts Original étape par étape:
- 1Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel et de cannelle en poudre.
- 2Dans un autre récipient cassez l'oeuf, ajoutez le sucre et battez à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange farine/levure et mélangez. Terminez par l'huile, la lait, la purée de potiron et la vanille en poudre.
- 3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez les empreintes à mini donuts. Remplissez délicatement les moules aux 3/4 et enfournez pour 10 bonnes minutes.
- 4Préparez le glaçage de vos mini donuts : faites fondre le chocolat à feu doux avec la crème. Mélangez et réservez.
- 5Démoulez les beignets, laissez-les refroidir quelques minutes et trempez chaque face dans le glaçage au chocolat. Laissez prendre le glaçage avant de déguster vos mini donuts.
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