Recette › Gateau › Donuts › Donuts pour 8 Personnes

Préambule : Libérez votre créativité avec cette recette de donuts pour 8 personnes ! Confectionnés avec de la vanille et de la cannelle, mais sans glaçage, ces donuts vous permettront de laisser libre cours à votre imagination pour encore plus de saveurs.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 500 g de farine,
• 175 g de sucre en poudre,
• 15 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 1 c. à café de vanille liquide,
• 1 c. à soupe de beurre,
• 1/2 c. à café de cannelle,
• 1/4 c. à café de muscade,
• 1/2 c. à café de sel,
• Huile de friture

Préparation de la recette Donuts pour 8 Personnes étape par étape:

• 1Battez les oeufs dans un saladier puis ajoutez la vanille et le sucre.
• 2Disposez dans un second saladier la farine, la cannelle, la muscade, le sel et la levure.
• 3Faites fondre le beurre, puis versez-le avec le lait dans le saladier ou se trouve la farine. Amalgamez le tout, puis ajoutez le mélange oeuf, vanille, sucre.
• 4Pétrissez la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, puis laissez reposer à couvert pendant 2 heures.
• 5Abaissez la pâte à 1 cm d'épaisseur, puis formez les donuts à l'emporte-pièce.
• 6Faites chauffer dans une grande casserole l'huile de friture et faites cuire les donuts environ 1 minute sur chaque côté.
• 7Laissez-les refroidir sur du papier absorbant, puis servez.

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